秋田犬（拉丁学名：Japanese Akita）是犬科犬属家犬类动物。别名日本秋田犬、日系秋田犬。

秋田犬外部被毛粗目直，毛发有红福色、麻色(红褐色略带黑点)、虎斑和白色。头部与身体匀称。额头宽阔，带有明显的凹痕。无皱纹。体形大、强健，有很好的平衡性;第二性征明显，具有高贵和谦逊的气质，体格强壮。秉性忠诚，温驯和机敏。

物种起源

秋田犬的祖先犬是被称为“秋田玛塔吉”（秋田マタギ）的“玛塔吉犬”（マタギ犬，山地狩猎犬）。原本在日本犬中是不存在大型犬的，而秋田玛塔吉为中型的猎熊犬。江户时代出羽国北部的秋田地方被佐竹氏平定。佐竹氏是关原之战后被常陆国转封的旁系诸侯。在庆长年间的1630年（宽永7年）左右，为了培养提升藩士斗志而提供斗犬作为奖励，这些斗犬便是让猎犬与秋田地区的土犬进行交配后生育。此一犬种成为秋田犬的原种，但在当时的大馆、能带地区被称为“大馆犬”。

形态特征

体型

体型中等，尾巴向前卷曲紧贴于背上，竖耳。公犬身高66.0 厘米～71.1 厘米，母犬身高61.0厘米～66.0厘米。头部大而宽，脸部表情较为丰富。身体结构紧凑，有力，骨架结实。宽阔的头部，呈钝三角形，深陷的吻部，小眼睛以及直立向前的耳朵与颈背形成一条直线，这些都是这一品种的明显特征。巨大、卷曲的尾巴与宽阔的头部形成对比，这也是此犬种的特征。

皮毛

双层毛。内层比外层的毛厚，软，浓密而且短。外层毛直立，粗糙而且有点向外张。头部，腿部和耳朵的毛较短。肩隆和臀部的毛长度可达 5 厘米，比除了尾巴以外的身体其它部位的毛稍长；尾巴的毛最长而且最丰富。

颜色

任何颜色，包括白色，有斑纹和花点的都可以。颜色醒目清晰，斑点颜色和谐。有星斑或面具（大黑脸）也可以。白色的秋田犬没有面具，白色底色上的花斑平均点缀在头部和身体超过 1/3的部分。内层毛的颜色和外层毛的颜色可能会稍有不同。

头部

头强壮，前额宽。凹陷处明显，有可见沟槽延伸直前额，鼻梁直。尾部非常长且有力。双唇紧闭。鼻镜颜色黑并且宽阔，有时黑褐色鼻子在白色秋田犬身上也是允许的，但还是以黑色为最好。浅色的鼻镜是不合格的。耳朵是秋田犬的品种特征之一，强健的向前直立，并且与头部比起来显得略小。耳朵如果贴紧头部，则耳朵尖将
达上眼眶。耳朵呈三角形，耳朵尖微圆，耳朵根较宽阔，并且在头部的位置不是很低，沿着颈背向前伸。下垂和折叠的耳朵都是不合格的。眼睛小，呈三角形，暗棕色。唇部黑色，并且不下垂。舌头呈粉红色。

躯体

颈部粗壮并且肌肉发达，显得相对较短，越接近肩部越粗。身体长度与身高的比例，雄性为10∶9，雌性为11∶9。宽而深的胸部，其深度在 1/2 肩部高度的位置。肋骨正常鼓起，胸肌比较发达。背部水平，并且腰肌结实，稍微内收。皮肤平坦，但不松弛。骨质轻和身体瘦是严重的缺点。肩膀粗壮有力，稍微靠后；从前面看，前腿结实笔直； 骹骨比垂直方向向前倾斜15 度。 肘部内收或者外翻，肩部松懈都显得略为逊色。与前半部一样，宽阔，肌肉发达，骨骼健壮。大腿比较发达，髋关节适当弯曲，腿关节适当向下，既不内收也不外翻。前腿悬趾通常不会被除去，后腿悬趾通收也不外翻。 脚有点类似猫脚，很厚的脚垫，趾关节向上，脚笔直前伸。

生活习性

秋田犬沉毅、威严富予悍威，具有忠顺、朴素之感，朴实中含有高雅，感觉敏锐，举止庄重而又灵活。因为该犬原为狩猎犬，经过长时期改良，已经作为家庭犬被养在家里。但是仍然保留猎性和斗性，见到小动物会追，看到其他狗会有攻击性，体形越大，显现的攻击性就越强，公狗尤其明显。两只秋田犬公狗放在一起，99%都会打架。一公一母则相安无事。

此外，秋田犬双足有蹼，擅于游泳。它们可以充当渔夫的“帮手”，能将鱼群赶入网中。抛网后，渔夫在靠岸的船上发号施令，狗群们即跳入水中，封锁鱼群的退路。

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